減鹽味增烤鱸魚是一道健康美味的菜餚，下面是詳細的制作教學：

材料準備

• 鱸魚 1條（約500克）
• 減鹽味增 2湯匙
• 橄欖油 1湯匙
• 檸檬汁 1湯匙
• 大蒜 2瓣（切片或剁碎）
• 新鮮香草（如迷迭香、百里香）適量
• 黑胡椒粉 適量
• 鹽（可選，根據需要可不加）

制作步驟

1. 清理魚：

   • 將鱸魚清洗乾淨，去掉內臟和魚鱗，並用廚房紙吸乾水分。

2. 準備醃料：

   • 在一個碗中，將減鹽味增、橄欖油、檸檬汁、大蒜和黑胡椒粉混合均勻。如果喜歡，可以根據個人口味加入少許鹽。

3. 醃魚：

   • 將混合好的醃料均勻塗抹在魚的內外，特別是魚肚子裡，可以讓味道更入味。醃製時間約30分鐘，讓味道更深入。

4. 預熱烤箱：

   • 將烤箱預熱至200°C（392°F）。

5. 準備烤盤：

   • 在烤盤上鋪上烘焙紙（或者抹一層薄薄的橄欖油），以防魚粘黏。

6. 放入烤盤：

   • 將醃好的鱸魚放在烤盤上，並且可以在魚的上面撒上新鮮香草以增加香氣。

7. 烤制：

   • 將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤約20-25分鐘，直到魚肉變得鮮嫩且容易用叉子剝離。

8. 出爐裝盤：

   • 一旦魚烤好，取出放涼幾分鐘，然後可以用檸檬片裝飾，搭配一些清爽的沙拉或蒸青菜，即可享用。

小提示

• 可以根據口味添加其他香料，如辣椒粉或檸檬皮增添風味。
• 使用新鮮的食材會使成品更加美味。

希望你能享受制作這道健康的減鹽味增烤鱸魚！