豬扒包制作
豬扒包制作
 
 
 
 

豬扒包是一道美味的街頭小吃,以下是一個簡單的豬扒包製作方法:

材料:

豬扒:

  • 豬肉(豬肩肉或五花肉)約 200 克
  • 醬油 2 湯匙
  • 醋 1 湯匙
  • 砂糖 1 湯匙
  • 大蒜 2 瓣(切碎)
  • 胡椒粉 少許
  • 食用油 適量

包子:

  • 菜包(或漢堡包) 2 個
  • 生菜 數片
  • 番茄(切片)適量
  • 美乃滋或其他醬料(可選)

步驟:

  1. 醃制豬肉:

    • 在一個碗中混合醬油、醋、砂糖、切碎的大蒜和胡椒粉,製作醃料。
    • 將豬肉放入醃料中,醃製至少 30 分鐘,最好過夜。
  2. 煎豬扒:

    • 在平底鍋中加熱適量的食用油。
    • 將醃制好的豬扒放入鍋中,用中火煎煮,直到雙面金黃熟透(約 3-5 分鐘每面)。
  3. 準備包子:

    • 同時可以準備包子,將包子稍微加熱(可以用蒸汽或烤箱)。
    • 將生菜和番茄片準備好。
  4. 組合:

    • 在包子的底部放上生菜,然後放上煎好的豬扒,接著加入番茄片和美乃滋(如使用)。
    • 最後將包子的上半部分蓋上即可。
  5. 享用:

    • 可以搭配薯條或沙拉,享受自製的豬扒包!

這是一個基本的豬扒包製作方法,您可以根據個人口味調整配料和醬料。祝您烹飪愉快!

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