杨枝甘露

1. 准备材料

• 芒果200克
• 西柚50克
• 西米50克
• 椰浆200毫升
• 牛奶100毫升
• 细砂糖15-20克（可根据个人口味调整）
• 冰块适量

2. 制作步骤

• 锅中烧开水，放入西米煮10-15分钟，期间不时搅拌，煮至西米中心只剩小白点，关火焖5-10分钟，直到西米完全透明，捞出过凉水。
• 芒果去皮去核，一半芒果切成小块，另一半打成芒果泥。
• 西柚剥出果肉，白色筋膜尽量去除干净。
• 在杯子底部放入一层西米，再加入一层芒果块和西柚果肉。
• 倒入适量芒果泥，接着倒入椰浆和牛奶，搅拌均匀。
• 根据个人口味加入细砂糖调味，搅拌至细砂糖溶解。
• 杯中加入冰块即可享用。