奶油鮭魚燉飯
【材 料】
鮭魚肉
200公克
白飯
150公克
牛奶白醬
2大匙
綠花椰菜
30公克
洋蔥
20公克
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
檸檬皮末
1/4小匙
白芝麻
1/4小匙
【做 法】
1.鮭魚肉切小塊；綠花椰菜洗淨後切小朵，放入滾水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份；洋蔥切丁，備用。
2.熱一平底鍋，加入少許沙拉油，放入作法1的洋蔥丁炒香，接著加入作法1的鮭魚塊、白飯、牛奶白醬轉小火炒勻。
3.將作法1的綠花椰菜、所有調味料加入作法2中，續以小火燉煮約2分鐘即完成。
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