西式海鮮玉米濃湯是一道美味且營養豐富的湯品，以下是一個簡單的食譜供您參考：

材料：

• 鮮蝦：200克（去殼和去腸）
• 蟹肉或螃蟹棒：100克（切小塊）
• 玉米粒：200克（可用罐裝或冷凍）
• 洋蔥：1個（切丁）
• 大蒜：2瓣（切末）
• 牛奶：200毫升
• 雞高湯：500毫升
• 橄欖油：2湯匙
• 鹽：適量
• 黑胡椒：適量
• 香料（如香菜或澳洲辣椒）：根據個人口味可選

做法：

1. 準備材料：清洗蝦仁，去殼和腸，加鹽和黑胡椒腌制10分鐘。洋蔥切丁，大蒜切末，蟹肉或蟹棒切小塊。

2. 炒洋蔥和大蒜：在一個厚底鍋中，加熱橄欖油，放入洋蔥丁，炒至透明。然後加入大蒜末炒香。

3. 加入玉米：將玉米粒加入鍋中，繼續翻炒約2分鐘，讓玉米釋放香氣。

4. 加入高湯：倒入雞高湯，煮沸後轉小火煮約10分鐘，讓玉米變得更軟。

5. 攪拌至濃稠：用攪拌棒將湯打成細膩的濃湯，若您喜歡可以不攪拌，保持玉米的顆粒感。

6. 加入海鮮：將蝦仁和蟹肉加入濃湯中，繼續煮5分鐘，直至海鮮熟透。

7. 加入牛奶：關火後，加入牛奶，輕輕攪拌均勻，加熱至溫熱，不要煮沸。

8. 調味：最後根據口味調整鹽和黑胡椒，必要時可以撒上香菜或澳洲辣椒增添風味。

9. 盛盤享用：將濃湯倒入碗中，即可享用。

小貼士：

• 可以根據喜好加入其他海鮮，如扇貝或鱈魚。
• 如果想要湯更加濃稠，可以加入少量的玉米澱粉和水混合後攪拌均勻，再加入湯中加熱。

希望你能喜歡這道西式海鮮玉米濃湯！