蘑菇浓汤

材料：

• 新鲜蘑菇 400克（切片）
• 洋葱 1个（切碎）
• 黄油 50克
• 面粉 2汤匙
• 鸡肉或蔬菜高汤 750毫升
• 鲜奶油 150毫升
• 盐、胡椒粉适量
• 香料（如百里香）适量

步骤：

1. 在锅中加热黄油，加入洋葱炒至软化。
2. 加入切片的蘑菇，煮至软化并出水。
3. 撒入面粉，搅拌均匀，煮1-2分钟。
4. 慢慢倒入高汤，搅拌均匀，煮沸后转小火炖20分钟。
5. 加入鲜奶油，搅拌均匀，再煮10分钟。
6. 根据个人口味加入盐、胡椒和香料。

通过这些基础的汤品，你可以根据自己的口味和习惯进行调整与创新。享受烹饪的乐趣吧！